อาหารริมถนนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของตุรกี

อาหารริมถนนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของตุรกีน่าจะคล้ายคลึงกันเช่นเป็นเบกเล่ย์และเค้ก pretzel อบสดจุ่มลงในกากน้ำตาลและเปลือกกับเมล็ดงาพวกเขาดึงดูดลางจากรถดันทั่วทั้งอิสตันบูล อิสรภาพของถนนอิสลามเสนอยืดไกลเกิน เนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากจากทั่วตุรกีและภูมิภาคอพยพมาที่นี่ทางเท้าของเมืองถือเป็นแผ่นเสียงแบบเดินได้

เมืองโบราณที่มีชีวิตรอดได้มากกว่าเพียงแค่เวลา Durum มีพื้น kebabs กลายเป็น wraps พวกเขาสามารถปรากฏในเมนูของร้านอาหารชั้นเลิศ แต่เพียงอย่างง่ายดายในมุมถนน พิซซ่าแบบตุรกีเรียกได้อย่างถูกต้องว่า lahmacun นำเสนออาหารที่เรียบง่าย แต่ให้ความพึงพอใจในทุกช่วงเวลาของคืน
ไอศกรีมตุรกีอยู่ในเกณฑ์ดีและแพร่หลายมากโดยเฉพาะในพิสตาเชีย